أوضحت الدكتورة نهى اسماعيل أخصائى الباطنة أن الملح يؤثر على مرض السكر مثل السكريات والاثنان يطلق عليهم مصطلح السموم البيضاء، ويجب أن يعرف المريض خلال شهر رمضان ان الملح يحتوي على عنصر الصوديوم وهو ما يضاعف نسبة مقاومة الأنسولين في الجسم، مما يؤدى إلى، زيادة نسبة الإصابة بخطر مرض السكر والإصابة بارتفاع ضغط الدم.