من أفضل الأكلات التي نفطر عليها في رمضان هو التمر لأنه غني جداً بالألياف والسكريات كما يحتوي على نسبة أملاح معدنية عالية جداً،وهو الإختيار الأمثل بعد الأذان لتعويض الجسم من نقص سكريات الدم خلال اليوم وبالتالي رفع معدل سكر الدم بالتدريج، ثم تناول كوب من الماء والقيام لصلاة المغرب التي تستغرق حوالي 10 دقائق تكون بعدها المعدة في كامل إستعدادها لإستقبال الطعام بعد ساعات الصيام الطويلة، والأفضل هو أن نبدأ بطبق شوربة دافئ لأنه يعمل على تجهيز المعدة لإفراز الأنزيمات والعصارات المعدية بشكل مثالي. كما أشارت الدكتورة عفاف عزت أستاذ الكيمياء الحيوية بأنه يجب تجنب شرب المشروبات المرتبطة بالشهر الكريم مثل الخروب والكركديه وقمر الدين إلا بعد تناول الوجبة بالكامل لأن تلك المشروبات تحتوي على نسبة عالية من السكريات تزيد من صعوبة الهضم، وننصح ربة المنزل بعدم إستخدام كميات كبيرة من السكر المكرر أثناء إعداد تلك المشروبات حتى لا يؤثر ذلك بالسلب على صحة أفراد الأسرة.