يحرص المصريون على تناول الرنجة والفسيخ والملوحة بكميات كبيرة في عيد الفطر، وهذا في منتهى الخطورة على الصحة حيث أكدت العديد من الدراسات أن تناول كل من أسماك السلمون والسردين والرنجة بكمية كبيرة، يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري بنسبة 25 في المائة، وذلك يعود إلى أن الإفراط في تناول الأسماك الغنية بالزيوت والأوميجا 3 يزيد من خطورة الإصابة بأمراض القلب وتتسبب في الإصابة بمرض السكري، وذلك وفقا لعلماء التغذية. وأضاف الدكتور محمد جمال أخصائي الأمراض الباطنة بأنه قد يزيد تناول السمك من خطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري عن طريق زيادة مستويات السكر في الدم، حيث يتسبب في خطورة الإصابة بمرض السكري بسبب الإفراط في زيت السمك، وذلك سبب أوميجا 3 التي تتسبب في الإجهاد التأكسدي.