أكدت أحدث الدراسات الأمريكية أن الفاكهة تعد مخزن للفيتامينات والمعادن المهمة، كما أنها تمكنك من التغلب على درجة الحرارة المرتفعة وتعزز من صحة القلب والأوعية الدموية، فالتفاح والموز والتوت يساعدوا في خفض مستوى الكوليسترول، والفاكهة أيضا مليئة بمضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في منع إصابات الشرايين، وللحفاظ على صحة القلب يمكن اتباع نظام غذائي متوازن غني بالفواكه بحيث يضم الموز والفراولة والتوت والأفوكادو والعنب والبطيخ .