تقول أ. أسماء صلاح مدرس مساعد بمركز البحوث الزراعية.. تحتوي أطعمة عديدة على مادة "الريسفيراترول" والتي من فوائدها أنها.. مضاد قوي ومحارب للشيخوخة، مضاد أكسدة قوي جدا، مضاد التهابات، مثبط قوي للسرطانات، وهي متواجدة في العنب وخاصة الأحمر والأسود، التوت والتوت البري، الشيكولاتة الداكنة ، ولكن تناول هذه الأطعمة باعتدال لأن بها نسبة سكر عالية خاصة العنب، بل عود نفسك دائما تناول اي طعام ولكن باعتدال.