أوضحت الدكتورة نهى اسماعيل أخصائى الباطنة والحميات أن الكوليسترول هو عبارة عن الدهون التي تتواجد في الدم، حيث أن مادة الكولسترول مهمة جدا لجسم الإنسان ولكن ارتفاع نسبة الكوليسترول خطير و يجب المحافظة على توازنه، ومن اسباب الكوليسترول إما زيادة الوزن أو تناول الغذاء المشبع بالدهون والتدخين.