أوضحت الدكتورة هبة سعيد أستاذ التغذية بالمعهد القومى للتغذية واستشارى التغذية العلاجية أن نقص الفيتامينات والمعادن يؤثر علي حاسة التذوق والشعور بأن الطعام له مذاق "متغير" والسبب نقص الزند أو نقص فيتامين ب أو نقص الحديد وبالتالى لابد من تعويضهم سواء بالطعام او الفيتامينات المساعدة مع الاكل وذلك تحت إشراف الطبيب المختص.