الأحد 24 نوفمبر 2024

عيادة التغذية

عيادة التغذية

5-9-2024 | 12:22

الدكتور: أشرف طلبه أخصائي التغذية
_ هل هناك أطعمة مفيدة لصحة العيون وعلاج الانيميا؟ بالتأكيد الفلفل الأخضر على سبيل المثال يحتوى على كمية عالية من الفيتامينات التي تعمل على تعزيز صحة الجهاز المناعى والوقاية من الفيروسات والعدوى، كما أن تناول الفلفل الأخضر يساعد على علاج فقر الدم وتنشيط الدورة الدموية ووقاية الجسم من الضعف والهذيان، وينصح بتناوله دائما لتعزيز صحة العيون والرؤية وحمايتها من الضعف وذلك لاحتوائه على مضادات أكسدة قوية. _ ماذا عن الأطعمة المفيدة لصحة القلب؟ تعتبر الكوسة مفيدة لصحة قلبك، لأنها تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم، إذ يحتوي كل كوب مقطع منها على ما يقارب 295 ملليغرام من البوتاسيوم، أي ما يعادل 8% من الحصة اليومية الموصى بها من البوتاسيوم، يساعد البوتاسيوم على السيطرة على ضغط الدم في الجسم، إذ أنه يعمل على تعطيل تأثير الملح والصوديوم اللذان يعملان على رفع ضغط الدم. وقد وجد أن زيادة الجرعة التي تحصل عليها من البوتاسيوم يوميًا قد تساعد بشكل كبير في التقليل من فرص الإصابة بالنوبة القلبية، وبالتالي الحفاظ على صحة القلب. _ هل هناك فائدة للتوقف عن تناول السكر مع المشروبات و الأطعمة؟ بالتأكيد ومنها انخفاض مستوى الكوليسترول في الدم، فقدان الوزن فالكثير من الأشخاص يبذلون مجهودًا كبيرًا في حرق الدهون بالجسم، ولا يعرفوا أن للسكر عامل أساسي وكبير لبطء فقدان الوزن، وكذلك نضارة البشرة فقد تندهش من وجود علاقة بين تناول السكر والبشرة ولكن هذه حقيقة، فالسكر يمكن أن يقلل من نضارتها ونقاءها، بجاني النوم بشكل منتظم حيث قد يؤدي السكر إلى اضطرابات في النوم، حيث يزيد من إفراز هرمون الكورتيزول، كما أن ارتفاع مستوى السكر في الدم يساعد في الإصابة بالأرق.