توضح الدكتورة سالي عبد الله استشاري التغذية أنه يمتلك الجريب فروت قدرة على التحكم في مستويات السكر في الدم، وتقليل مقاومة الإنسولين، كما أن له دور في الوقاية من مرض السكري. ويمكن أن تعود فوائد الجريب فروت لمرضى السكري للأسباب التالية: يعتبر الجريب الفروت من الأطعمة قليلة المؤشر الجلايسيمي، مما يعني أن قدرته على رفع معدلات السكر في الدم قليلة مقارنة بالأطعمة مرتفعة المؤشر الجلايسيمي. يحتوي الجريب فروت على نسبة جيدة من مركبات الفلافونويد التي تمتلك خصائص مضادة للسكري. أيضا يعمل تناول الجريب فروت على تنظيم إفراز الأنسولين في الدم. ويساعد تناول الجريب فروت على التقليل من مقاومة الأنسولين، التي تحدث عندما تتوقف الخلايا الموجودة داخل الجسم عن الاستجابة للأنسولين أو الهرمونات المسؤولة عن التحكم في مستوى السكر في الدم.