الخميس 16 يناير 2025

الفول مفيد لمرضى القلب

الفول مفيد لمرضى القلب

16-1-2025 | 10:13

هبة رجاء
تنصح د.كاميليا فتحي أستاذ أمراض القلب ، مرضى القلب بتناول الفول لانه من الأطعمة المفيدة حيث يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الضرورية مثل الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية. و تضيف: من الأفضل طحن الفول جيدًا قبل تناوله، حتى لا تواجه المعدة صعوبة في هضمه، خاصةً أنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف والبروتين النباتي، مع تحضيره بزيت الزيتون بدلا من الزيوت المهدرجة و التي تكسبه نسبة عالية من الدهون المشبعة، التي تتسبب في ارتفاع الكوليسترول الضار في الدم.