يؤكد دكتور أحمد اسماعيل اخصائي التغذية العلاجية أن تناول البيض المسلوق يوميا لها العديد من الفوائد للجسم ومنها: - تقوية العضلات و العظام. - رفع مستوى الكوليسترول الجيد. - تحسين صحة العيون. - الوقاية من الأنيميا و ما يصاحبها من أعراض. - إبطاء شيخوخة الجلد. - زيادة مستويات فيتامين D. - تحسين وظائف المخ و الأعصاب. - الشعور بالشبع لفترة أطول.