تقول د.شريهان السويفي استشاري التغذية العلاجية: قد يبدو الربط بين فيتامين سي والحالة النفسية مفاجئًا، لكن الأشخاص الذين يعانون من نقص فيتامين سي غالبًا ما يشعرون بالتعب أو الاكتئاب، وقد أظهرت بعض الدراسات أن الذين لديهم مستويات منخفضة من فيتامين سي لاحظوا تحسنًا في حالتهم النفسية بعد تلقيه. حتى بالنسبة لمن لا يعانون من نقص معروف في فيتامين سي، فقد يساعد تناول مكمل غذائي يحتوي عليه في تحسين الحالة النفسية بعد وصف الطبيب المختص له، ففي بعض الدراسات، وجد أن فيتامين سي ساعد في تقليل مستويات القلق.