الكركديه هو نبات عشبي يتميز بلونه الأحمر الداكن وأزهاره الجذابة، يُستخدم الكركديه في تحضير مشروبات منعشة وساخنة، ويُعتبر من المشروبات الصحية التي لها فوائد عديدة، خاصة لمرضى ضغط الدم، وتشير الدكتورة بسمة عبد الوهاب أخصائية التغذية العلاجية إلى أهم فوائد الكركديه على مرضى ضغط الدم المرتفع، وهي كالتالي: تناول الكركديه بانتظام يساعد في خفض ضغط الدم المرتفع، ويرجع هذا التأثير إلى وجود مركبات في الكركديه تعمل على توسيع الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم. وأيضا يساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من التلف الناتج عن الجذور الحرة، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل أمراض القلب والسرطان. يعمل كمدر للبول مما يساعد على تخليص الجسم من السوائل الزائدة والأملاح، وبالتالي يساهم في خفض ضغط الدم.