الأحد 9 مارس 2025

إليك نظام غذائى صحى ومتوازن فى رمضان

إليك نظام غذائى صحى ومتوازن فى رمضان

7-3-2025 | 10:50

كتبت: نهي عاطف
توضح دكتورة عبير عبد السلام أخصائى الصحة العامة والتغذية العلاجية أنه يتوجب اتباع نظام غذائي صحي متوازن خلال شهر رمضان حيث يتم تقسيم الطعام في الفترة مابين الإفطار والسحور الى أربع وجبات. فيكون الإفطار على مرحلتين التمر وشرب الماء أولا, فهو اسرع المواد الغذائية امتصاصا ووصولا إلى الدم لإحتوائه على السكريات, لذلك يكون الإفطار على الرطب أو منقوع التمر في الماء أو اللبن لإمداد الجسم بالسوائل الضرورية. وبعد صلاة المغرب يكمل وجبة الإفطارحيث يبدأ بطبق الشوربة لتحضير المعدة لاستقبال الطعام حيث تحتوي على املاح معدنية وفيتامينات مثل شوربة اللحم والدجاج وشوربة العدس أو شوربة الخضار فهي غنية بالفيتامينات والألياف،ثم البدء في تناول السلطة ثم الطبق الرئيسي المكون من النشويات والبروتين مع الخضار المطبوخ . ويفضل أن تكون الوجبة الثالثة بعد صلاة التراويح أي بين الفطور والسحور وتكون وجبة خفيفة عبارة عن فاكهة غنية بالفيتامينات والمعادن مع القليل من المكسرات الغير مملحة وغير محمصة لتكون غنية بالاوميجا 3 المهم للذاكرة ومنها الفول السوداني بمقدار ملأ الكف يوميا بدلاً من الحلويات عالية الدسم, اما الوجبة الرابعة وهي السحور تكون قبل آذان الفجر وهي وجبة مهمة بنفس أهمية وجبة الإفطار فهي تعين الصائم على تحمل فترة الصيام الطويلة فهي تفيد في منع حدوث الإجهاد والصداع وتخفيف الشعور بالعطش.