أشارت الدكتورة هبة سعيد أستاذ التغذية بالمعهد القومى للتغذية واستشارى التغذية العلاجية أنه يفضل تناول الشاى بعد ساعة من تناول الافطار حيث أن تناول الشاي بعد الطعام مباشرة يؤدى إلى تأثير ذلك سلبا على امتصاص الجسم للحديد، مما يضر الصحة وعدم الاستفادة من الطعام.