أوضحت الدكتورة نهى اسماعيل أخصائى الباطنة والحميات أن الإكثار من تناول الأطعمة الدهنية المليئة بالزيوت يسبب الاضطرابات وعسر الهضم والتهاب القولون، كما انها تسبب ايضا الاسهال والمغص والغثيان كما أن تناول الأطعمة الدهنية بكثره يزيد الوزن ويسبب السمنة المفرطة.