أوضحت الدكتورة هبة سعيد أستاذ التغذية بالمعهد القومى للتغذية واستشارى التغذية العلاجية أن تناول الشوربة مفيد للغاية خاصة فى ظل التقلبات الجوية التى تؤثر على صحة الجسم ولتقزسة المناعة بفضل تناول شوربة الدجاج ،او شوربة الخضار ،وايضا شوربة العدس مع الابتعاد عن الشوربة الجاهزة أو الشوربة الكريمية وذلك لاحتوائها على مواد حافظة.