تؤكد دكتورة حنان سمير استشاري الكبد والجهاز الهضمي أن دهون الكبد غير الكحولية أصبحت من أكثر أمراض الكبد شيوعًا، وتصيب من لا يتعاطون الكحول نهائيًا،والسبب الرئيسي هو النظام الغذائي الغني بالدهون والسكريات، مع قلة الحركة. في المراحل الأولى لا تظهر أعراض واضحة، ولكن مع الوقت قد تتطور إلى التهاب كبدي أو تليف،و الكشف المبكر عبر تحليل وظائف الكبد والأشعة التلفزيونية مهم جدًا. أما العلاج يعتمد بشكل رئيسي على خفض الوزن وتغيير نمط الحياة،وبعض الأدوية الجديدة أظهرت نتائج واعدة في تقليل الالتهاب وتحسين إنزيمات الكبد. وأخيرا ننصح مرضى السمنة أو السكري بإجراء فحص دوري للكبد.