الزبيب الأسود من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية التي تلعب دوراً حيوياً في دعم صحة الدماغ وتحسين وظائفه، وبفضل احتوائه على مجموعة من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة يمكن أن يكون الزبيب الأسود إضافة ممتازة للنظام الغذائي خاصة لمن يسعون لتحسين صحة الدماغ وتقوية الذاكرة، وتشير الدكتورة نيفين صلاح أخصائية التغذية إلى فوائد الزبيب الأسود للدماغ، وهي كالتالي: تحسين الذاكرة والتركيز،الوقاية من أمراض الدماغ المرتبطة، بالتقدم في العمر،تحسين المزاج وتقليل التوتر،تعزيز الطاقة العقلية،حماية الخلايا العصبية ،تعزيز التعلم والإبداع، وتحسين نوعية النوم.