يقول د. عماد سلامة أخصائي التغذية العلاجية، لمساعدة الكبد على تنظيف نفسه ليعمل بكفاءة عليك الاعتماد على هذه الأطعمة.. الخضروات الكرُنبية (الصليبية) كالبروكلي، الكرنب، الفجل، الجرجير، أيضا الثوم غير المطهي، الكركم، البنجر، الأفوكادو، زيت الزيتون .