تقول د.شريهان السويفي استشاري التغذية العلاجية: شعر الذرة هي تلك الخيوط الناعمة المحيطة بالذرة، والتي تبدو بلا فائدة، لكنها في الحقيقة غنية بالمعادن مثل البوتاسيوم، و الحديد، و الكالسيوم، و الزنك، إلى جانب الألياف، والبروتين، والكربوهيدرات. وتشمل أبرز الفوائد المحتملة لشعر الذرة: ١-مضاد طبيعي للالتهاب: قد يساعد في تقليل الالتهابات المصاحبة للسكري وأمراض القلب. ٢-يدعم صحة المسالك البولية: يعمل كمدر طبيعي للبول، ما قد يساهم في الوقاية من التهابات المثانة وتكوّن حصوات الكلى. ٣-يساعد في تنظيم مستويات سكر الدم. ٤-يساهم في خفض ضغط الدم والكوليسترول: ما يعزز صحة القلب والأوعية الدموية. ٥-مصدر غني بمضادات الأكسدة: التي تحارب الجذور الحرة.