تعتبر الكينوا من الأغذية الكاملة والغنية بالعديد من العناصر الغذائية، فهي تحتوي على كميات كبيرة من الألياف والبروتينات والفيتامينات مثل B والـ E والمعادن مثل المغنيسيوم والزنك، هذه التركيبة الغنية تجعلها طعاماً مثالياً لدعم صحة القولون والجسم بشكل عام، ويشير الدكتور أشرف حسن أخصائي أمراض التغذية إلى فوائد الكينوا للقولون، وهي كالتالي: دعم صحة الجهاز الهضمي بشكل عام، التحكم في الوزن وصحة القولون، تحسين صحة القولون، الوقاية من الأمراض الالتهابية في القولون، الحفاظ على توازن البكتيريا النافعة في الأمعاء، الوقاية من سرطان القولون، والتحكم في مستويات السكر في الدم وصحة القولون.