يقول أخصائي الباطنة د. محمد عبد الحفيظ، هناك تغيرات تحدث بالجسم عند ترك السكر الأبيض، منها انخفاض معدل الانفعال والعصبية، تحسن الذاكرة وزيادة معدلات الإدراك، انخفاض الوزن بشكل ملحوظ، انتظام دقات القلب، وانخفاض معدل الإصابة بمرض السكري، انخفاض معدل الإصابة بالكبد الدهني، تحسن مشاكل واضطرابات النوم، تحسن ملحوظ في الحالة المزاجية ونقص معدلات الاكتئاب.