اللب السوري (بذور عباد الشمس) يُعتبر من الوجبات الخفيفة التي يمكن أن تساهم في التخسيس إذا تم تناولها باعتدال وضمن نظام غذائي متوازن، ويشير الدكتور محمود جلال أخصائي التغذية العلاجية إلى أبرز فوائده، وفوائد اللب السوري للتخسيس كالتالي: سعرات حرارية معتدلة. غني بالألياف. يقلل الكوليسترول الضار. يدعم صحة الجهاز الهضمي. ولكن بالرغم من فوائده، فالإفراط في تناول اللب قد يؤدي إلى: زيادة الوزن بسبب الدهون والزيوت الطبيعية فيه إرتفاع ضغط الدم إذا كان مملحاً مشاكل هضمية مثل الديدان أو الانتفاخ.