تقول د.شريهان السويفي استشاري التغذية العلاجية: شعر الذرة هو الخيوط الناعمة المحيطة بالذرة وهو يحتوي على معادن مهمة مثل البوتاسيوم، الحديد، والكالسيوم، والزنك، إلى جانب الألياف، والبروتين، والكربوهيدرات التي قد تعزز صحتك. ومن فوائد شعر الذرة الصحية: ١-مضاد طبيعي للالتهابات: قد يساعد شعر الذرة في تقليل الالتهابات المرتبطة بأمراض مثل السكري وأمراض القلب. ٢-داعم لصحة المسالك البولية: يعمل كمدر للبول طبيعي، مما قد يساهم في الوقاية من التهابات المثانة وحصوات الكلى. ٣-يساعد على تنظيم سكر الدم: قد يكون له تأثير إيجابي على مستويات الجلوكوز. ٤-خفض ضغط الدم و الكوليسترول: مما قد ينعكس إيجابيًا على صحة القلب. ٥-مصدر لـمضادات الأكسدة: تحمي الجسم من الجذور الحرة وتقلل من خطر الإصابة بالأمراض.