تقول د.يمنى مصطفى استشاري الغدد الصماء والسكر: تحتوي هذه الأطعمة على نسبة عالية من الكربوهيدرات، مما قد يرفع مستوى سكر_الدم بشكل ملحوظ لدى مرضى السكري ومنها: -الخبز الأبيض، والمكرونة، والحبوب المكررة، والذرة، وغيرها من الحبوب المعالجة. -الخضروات النشوية مثل: البطاطس، والبطاطا الحلوة، والقلقاس. -العصائر، والمشروبات الغازية، والشاي المحلى، والمشروبات السكرية الأخرى. -الحلويات، والمعجنات، والحلوى، والآيس كريم.