يقول د.حسن سعد الدين أستشاري التغذية : يحتوي البرتقال عادةً على نحو 83 ملليجرامًا من فيتامين C، أي ما يعادل 92% من احتياجاتك اليومية، ومع ذلك؛ هناك العديد من الفواكه والخضروات التي يمكن أن تضاهي هذا الرقم بسهولة، بل وتتجاوزه، وتوفر لك نفس الفيتامين ومنها: 1. الفلفل الأحمر الحلو: يوفر كوب واحد من الفلفل الأحمر الحلو 128 ملغ من فيتامين C، أي 142% من الاحتياج اليومي، كما يعد غنيًا بعناصر مهمة مثل البوتاسيوم، وحمض الفوليك، وفيتامينات A وB6 وE وK، ويتميز بكونه مصدرًا جيدًا للألياف وقليل السعرات. 2. الجوافة: تُعد الجوافة من أغنى الفواكه بفيتامين C؛ فثمرة جوافة واحدة تحتوي على 125 ملغ من فيتامين C، أي (138% من الاحتياج اليومي). وتحتوي أيضًا على الليكوبين، وهو مضاد أكسدة قوي يساعد في تقليل الالتهاب ودعم صحة القلب وضبط الضغط والسكري. 3. المانجو: تحتوي ثمرة مانجو واحدة 122 ملغ من فيتامين C (135% من الاحتياج اليومي)، كما أن المانجو قليلة السعرات والدهون، وغنية بفيتامين A وB6 والفولات والبوتاسيوم والمغنيسيوم والألياف. وهي أيضًا مصدر جيد للبيتا كاروتين الضروري لصحة العينين. 4. الفراولة: يمنحك كوب واحد من الفراولة 119 ملغ من فيتامين C، أي أكثر مما تحتاجه يوميًا، وتشتهر الفراولة بمحتواها العالي من مضادات الأكسدة، خاصة الأنثوسيانين، الذي يتميز بخصائص مضادة للالتهاب والسرطان. 5. الفلفل الحار: يُعد الفلفل الحار الأحمر والأخضر من المصادر الغنية بفيتامين C، وكوب من الفلفل الأخضر يحتوي على 109 ملغ (121% من الاحتياج اليومي)، بينما يحتوي كوب من الفلفل الأحمر على 65 ملغ (72% من الاحتياج اليومي)، كما أنه غني بالمغنيسيوم والحديد والكالسيوم وفيتامينات A و C .