أوضحت الدكتورة هبة سعيد أستاذ التغذية بالمعهد القومى للتغذية واستشارى التغذية العلاجية، أن إضافه البذور غير المملحة مثل اليقطين والكتان وعباد الشمس و الشيا و غيرهم إلى السلطة أو الزبادي يساعد في خفض ضغط الدم،كما تعد البذور مصدرًا للمعادن الحيوية مثل المغنيسيوم ، مما يساعد على التحكم في ضغط الدم وإرخاء الأوعية الدموية.