تقول د.شريهان السويفي استشاري التغذية من فوائد شاي الكرك في الشتاء: 1.تحسين الهضم: يحتوي شاي الكرك على مكونات مثل الزنجبيل والقرنفل التي تساعد في تحسين عملية الهضم والوقاية من الغثيان. 2.تقليل الالتهابات: مضادات الأكسدة في الزنجبيل والشاي الأسود قد تساعد في تقليل الالتهابات، مثل التهابات المفاصل. 3.بديل للقهوة: شاي الكرك يحتوي على نسبة كافيين أقل من القهوة، مما يجعله خيارًا صحيًا لمن يرغبون في تقليل استهلاك الكافيين. 4.تحسين الدورة الدموية: التوابل المستخدمة مثل القرفة و الهيل تساهم في تعزيز الدورة الدموية.