يذكر دكتور أحمد شويحى استشاري الجهاز الهضمي والكبد، أن الغالبية لا يشعرون بأعراض بل يكتشف بالصدفة الاصابة بالكبد الدهني عن طريق التحاليل، وقد يشعر البعض الأعراض الاتيه ومنها.. تعب وإرهاق، ثقل أو ألم بسيط في الجانب الأيمن فوق البطن، اصفرار العين واستسقاء البطن في المراحل المتأخرة إذا أهملت الحالة دون علاج أو متابعة.