النبق فاكهة شتوية، يعدد د. عماد سلامة أخصائي التغذية العلاجية، فوائدها قائلا: النبق غني بمضادات الأكسدة التي تقلل من الالتهابات بالجسم وتقوي المناعة، كما أن استخدامه ليلا يقلل القلق والتوتر ويحسن من جودة النوم وله تأثير مهدئ خفيف، وهو غني بالألياف لذا يقلل من الإمساك ، ويساعد على خفض السكر بالدم كما يبطئ امتصاص السكر ويحسن حساسية الأنسولين، ويقلل الكوليسترول الضار ويحمي الأوعية الدموية من التصلب.