تقول د.شريهان السويفي استشاري التغذية العلاجية: تُعد شوربة الدجاج من الأطباق الأساسية التي يُفضل كثير من الناس تناولها عند إفطار رمضان؛ فهي وجبة خفيفة تساعد الجسم على استعادة نشاطه بعد ساعات الصيام الطويلة. تحتوي شوربة الدجاج على بروتين قليل الدهون يمد الجسم بالطاقة ويساعد على دعم العضلات، كما تُضاف إليها مجموعة من الخضروات الغنية بالألياف والفيتامينات و مضادات الأكسدة، مما يجعلها وجبة متوازنة ومشبعة دون إضافة سعرات حرارية مرتفعة. كما أن المرق الدافئ والخفيف يساعد على ترطيب الجسم وتعويض السوائل المفقودة خلال الصيام، ويُهيئ المعدة لتناول باقي وجبة الإفطار بشكل مريح.