أوضحت الدكتورة هبة سعيد أستاذ التغذية بالمعهد القومى للتغذية واستشارى التغذية العلاجية، أن الترمس يحتوى على العديد من المعادن والألياف الغذائية كما يعد مصدر لكل من عنصر المنجنيز والزنك، وهما معدنان هامان في تقوية مناعة الجسم، ويعتبر الترمس من التسالى الأساسية فى العيد فهو يساعد فى الوقاية من الإمساك وأعراض القولون العصبي.