يذكر د. عبدالله أبو طالب استشاري الجهاز الهضمي والكبد، بعض الأسباب التي تضر بصحة الكبد، ومنها الإفراط في تناول السكر والحلويات، والدقيق الأبيض والمخبوزات، والعصائر المحلاة، وكذلك المشروبات الغازية، مع إهمال شرب الماء والليمون، مع تناول المقليات والزيوت المهدرجة، والوجبات السريعة، وإهمال تناول الخضراوات.