27-3-2026 | 05:47
أحمد فاخر
كعك العيد لذيذ لكنه قد يكون له تأثيرات سلبية على مرضى السكري والكوليسترول إذا لم يُتناول بحذر، ويشير الدكتور معتز القيعي أخصائي التغذية العلاجية، إلى أهم أضراره كالتالي:
أولاً: أضراره على مرضى السكري
إرتفاع سريع في سكر الدم لأن الكعك غني بالسكر والدقيق الأبيض، مما يسبب إرتفاعاً حاداً في مستوى الجلوكوز.
زيادة في مقاومة الإنسولين حيث أن الإفراط في الحلويات يزيد من صعوبة التحكم بالسكر.
بجانب مضاعفات محتملة مثل العطش الشديد والإرهاق أو حتى الدخول في غيبوبة سكر عند مرضى السكري غير المنضبط.