تقول د.شريهان السويفي استشاري التغذية: البيض سواء تناولته مخفوقًا، أو مسلوقًا، أو مقليًا، فإنك ستحصل على جرعة جيدة من الحديد، ويمكن أن يضيف الخبز الأبيض أو خبز القمح المدعم مزيدًا من الحديد، لذا يُفضل تناول شريحة من التوست بجانبه.