يوضح د. احمد بشير أستاذ الصدر و الحساسية أن الزنك من أهم الأملاح والمعادن لتقوية المناعة فهو: - يقوي جهاز المناعة. - يقوي الذاكرة والعظام. - يخفض مستوي الكولستيرول في الدم. - يساعد في انتظام ضربات القلب والمحافظة على ضغط الشرايين. - سرعة الشفاء من الجروح. ومن مصادر الزنك: المصادر الحيوانية اللحوم الحمراء ولحم الضأن . البيض . الاعسماك . الدواجن . الألبان ومنتجاتها . مصادر اخري - المكسرات ( اللوز - الجوز ) . - البقوليات.