الأطعمة الضارة بالكبد هي تلك التي ترهقه وتزيد خطر الإصابة بالكبد الدهني أو الالتهابات أو التليف، ويشير الدكتور أحمد عطية أخصائي الأمراض الباطنة إلى أبرز الأكلات الضارة بالكبد، كالتالي: الكحول أخطر سبب لتلف الكبد، يؤدي إلى الكبد الدهني والتليف. المشروبات الغازية والسكريات غنية بالفركتوز الذي يتحول إلى دهون في الكبد. الأطعمة المقلية والدهنية مثل البطاطس المقلية والبرجر، تسبب إلتهابات وتليف أنسجة الكبد. اللحوم المصنعة تحتوي على دهون مشبعة ومواد حافظة تضع عبئاً على الكبد. الأطعمة عالية الملح مثل المعلبات والشوربة الجاهزة، تسبب احتباس السوائل وضعف وظائف الكبد. الكربوهيدرات المكررة كالخبز الأبيض والمعجنات، ترفع الأنسولين وتزيد تراكم الدهون في الكبد. الوجبات الخفيفة المعبأة المليئة بالدهون والمواد المضافة التي تؤدي إلى إلتهاب الكبد. الزيوت المكررة مثل زيت الذرة وفول الصويا، غنية بأوميجا 6 التي تسبب التهابات الكبد.