تقول د.شريهان السويفي استشاري التغذية: من الفوائد الصحية للسلق أنه: ١.. يعزز المناعة: غني بفيتامين C ومضادات الأكسدة. ٢.. يقوي العظام: يحتوي على فيتامين K والكالسيوم. ٣.. يدعم صحة القلب: يساعد على تنظيم ضغط الدم لاحتوائه على البوتاسيوم. ٤.. يحسن الهضم: غني بالألياف التي تنظم حركة الأمعاء. ٥.. يساعد في تنظيم سكر الدم: مفيد لمرضى السكري عند تناوله باعتدال. ٦.. يدعم صحة الدماغ: يحتوي على المغنيسيوم وفيتامينات B. ٧.. يحافظ على صحة البشرة: مضادات الأكسدة تحمي الجلد من التلف.