التفاح والقرنبيط من أبرز الأطعمة التي تدعم صحة الكلى بشكل فعّال، لأنهما يجمعان بين مضادات الأكسدة والألياف وانخفاض محتوى البوتاسيوم والفوسفور مما يقلل العبء على الكلى ويحميها من التلف، وتشير الدكتورة هند يوسف أخصائية التغذية العلاجية إلى فوائد التفاح لصحة الكلى وهي: - غني بمضادات الأكسدة التي تقلل الالتهابات. - يساعد على تنظيم ضغط الدم بفضل محتواه من البوتاسيوم. - الألياف تدعم التخلص من الفضلات، مما يخفف العبء على الكلى. - يقلل من خطر تراكم السموم في الدم. أما فوائد القرنبيط لصحة الكلى تتمثل في أنه منخفض البوتاسيوم والفوسفور، مما يجعله مناسباً لمرضى الكلى. يحتوي على فيتامين C، فيحمي من الإجهاد التأكسدي. أيضا مركبات الكبريت تدعم الكبد والكلى في التخلص من السموم. ويعتبر مضاد قوي للالتهابات ويحمي أنسجة الكلى من التلف.