المكسرات تعتبر من أفضل الأطعمة الطبيعية لصحة البشرة، فهي غنية بفيتامين E والأحماض الدهنية أوميجا 3 والزنك والسيلينيوم، مما يساعد على ترطيب البشرة وتقليل التجاعيد وعلاج حب الشباب وحمايتها من أضرار الشمس، فتناول حفنة يومياً يمنح إشراقة ونضارة طبيعية للبشرة، وتشير الدكتورة هند يوسف أخصائية التغذية العلاجية إلى الفوائد الأساسية للمكسرات على البشرة وهي: - الأحماض الدهنية مثل أوميجا 3 وأوميجا 6 تحافظ على رطوبة الجلد وتمنع الجفاف. - فيتامين E والسيلينيوم يعملان كمضادات أكسدة قوية تقلل من التجاعيد والخطوط الدقيقة. - النحاس والماغنيسيوم في الكاجو يساعدان على إنتاج الكولاجين، مما يحافظ على مرونة الجلد. الزنك الموجود في الكاجو والجوز يقلل من الالتهابات وينظم إفراز الدهون في البشرة. وأيضا مضادات الأكسدة تحمي البشرة من أضرار الأشعة فوق البنفسجية وتساعد على التعافي من الحروق. كذلك مضادات الأكسدة وفيتامينات B تساعد على تجديد الخلايا وتقليل البقع الداكنة.