يقول د.عادل فهمي أخصائي الصحة العامة: الفول السوداني له فوائد كثيرة إذا تم تناوله باعتدال، منها: ١.غني بالبروتين:يساعد على بناء العضلات والشعور بالشبع. ٢.يمنح الجسم الطاقة:لأنه يحتوي على دهون صحية وسعرات مفيدة للجسم. ٣.مفيد للقلب:يحتوي على دهون غير مشبعة تساعد على دعم صحة القلب عند عدم الإفراط فيه. ٤.يحتوي على فيتامينات ومعادن مهمة: مثل المغنيسيوم، وفيتامين B، والزنك. ٥.يساعد على التركيز: لاحتوائه على عناصر تدعم عمل الدماغ والأعصاب. ٦.قد يساعد على تقليل الجوع بين الوجبات: لأنه مشبع أكثر من كثير من الوجبات الخفيفة.