25-9-2026 | 07:24
دعاء نافع
توضح د.أسماء عبدالمحسن رمضانباحث في قسم التغذية وعلوم الأغذية أن هناك عناصر غذائية هامة للطفل يجب أن يحتوي طعامه اليومي عليها ومنها:
- الألياف القابلة للتخمّر (البريبايوتك) وموجودة في الخضروات كالثوم والبصل والكراث، والفواكه، والبقوليات، والحبوب الكاملة،و تُعد الغذاء الأساسي للبكتيريا النافعة، وتحفّز إنتاج مركبات تدعم الحاجز المناعي المعوي.
- الأطعمة المخمرة (البروبايوتك الطبيعي) مثل الزبادي الطبيعي واللبن الرائب والمخللات المنزلية،حيث أنها تضيف سلالات بكتيرية نافعة مباشرة إلى الأمعاء، وقد ارتبط تناولها المنتظم في بعض الدراسات بانخفاض عدد أيام المرض التنفسي لدى الأطفال.
- فيتامين د حيث يلعب دورًا مهمًا في تنظيم الاستجابة المناعية،ونقصه شائع لدى الأطفال خاصة مع قلة التعرض لأشعة الشمس في أيام الدراسة الطويلة؛ لذا يُنصح بمتابعته مع الطبيب عند الحاجة.
- الزنك و يوجد في اللحوم والبيض والبقوليات والمكسرات، وهو عنصر أساسي لنمو الخلايا المناعية ووظيفتها؛ ونقصه ولو الطفيف قد يطيل فترة نوبات البرد.
- فيتامين ج ومضادات الأكسدة والمتوفرة في الحمضيات والفلفل الملون والتوت، تساعد على حماية خلايا الجهاز المناعي من التلف وتدعم عملها بكفاءة.
- البروتين الكافي لأنه ضروري لبناء الأجسام المضادة والخلايا المناعية؛ لذا يُفضّل ألا تخلو أي وجبة رئيسية من مصدر بروتيني (بيض، لبن، أسماك، بقوليات).