أظهرت أحدث الدراسات أنه مع مرور السنين وبسبب اتباع نمط حياة غير صحي، تبدأ الأوعية الدموية بفقدان مرونتها وتتحول تدريجياً إلى أنابيب صلبة وضيقة، وهي الحالة المعروفة طبياً بتصلب الشرايين. و ينجم هذا التصلب عن حدوث جروح والتهابات ميكروسكوبية في البطانة الداخلية للأوعية نتيجة لارتفاع السكر في الدم والتدخين، مما يدفع الجسم لترسيب الكوليسترول والكالسيوم في هذه الشقوق لإصلاحها، لتتشكل مع الوقت لويحات تضيق مجرى الدم. يؤدي هذا الضيق إلى إجبار القلب على الضغط بقوة أكبر لضخ الدم، مما يرفع ضغط الدم ويزيد من احتمالية تمزق هذه اللويحات وتشكل جلطات مفاجئة. ولحماية مرونة الشرايين، ينصح الأطباء بالتركيز على الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة والدهون الصحية مثل زيت الزيتون، والحرص على ممارسة التمارين الهوائية التي تحفز إنتاج غاز أكسيد النيتريك الموسع للأوعية.