تقول د شريهان السويفي استشاري التغذبة: نقص فيتامين B3 يؤثر على عدة أجهزة في الجسم، لأنه مهم لإنتاج الطاقة وصحة الجلد والجهاز العصبي. والنقص الشديد قد يؤدي إلى مرض يُسمى البلاجرا. ومن أبرز أعراض ذلك طفح جلدي خاصة في المناطق المعرضة للشمس، احمرار وتقشر الجلد، خشونة واسمرار الجلد، فقدان الشهية، غثيان وقيء، إسهال، ألم في البطن.