عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
قال الدكتور محمد عرابي، أخصائي أمراض الجهاز الهضمي والكبد بمستشفيات جامعة القاهرة، اليوم، إن حساسية القمح
يعاني العديد من الاطفال من الحساسية تجاه بعض أنواع المأكولات وبعض أصناف الفاكهة، ولكن هل ترتبط الحساسية لدي الأطفال بالرضاعة فقط ؟ أم أنه يوجد عوامل أخري
يقول دكتور محمد شومان استشاري طب الأطفال وحديثي الولادة تؤثر حساسية القمح على الأطفال بطرق مختلفة، وتظهر أعراضها وفقًا لعمر الطفل
تعد حساسية القمح رد فعل تحسسي للقمح، سواء تم تناوله أو استنشاقه
على الرغم من أن مرض السيلياك قد يبدو مشابهًا لحساسية القمح بسبب الحاجة إلى تجنب بعض الأطعمة
قال الدكتورعيد أحمد، أستاذ الكيمياء وتكنولوجيا الحبوب بمركز البحوث وخبير الحبوب ومنتجاتها بالاتحاد الأوروبي، إن حساسية الجلوتين عبارة عن حالة مرضية تصيب
أعلن الدكتور راجي تاوضروس صالح وكيل وزارة الصحة بقنا عن تطوير المخبز الخاص بمرضي التمثيل الغذائي PKU وذلك بإنتاج نوع من المخبوزات الخاصة لمرضي حساسية القمح من مكونات قليلة البروتين . دقيق ذو ...
قال الدكتور أحمد المنشاوى عميد كلية الطب بجامعة أسيوط ورئيس مجلس إدارة مستشفيات أسيوط الجامعية، أنه سيتم قريبا افتتاح أول مخبز لمرضى حساسية القمح (السيلياك)