عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
مع دخول شم النسيم، يكثر المصريون من تناول الرنجة والفسيخ، التي تعد الأكلة المعتادة لهذا اليوم، وهناك بعض النصائح التي يقدمها الخبراء أثناء تناول تلك الأسماك، لتجنب التعرض لأزمة صحية.
ينصح د. أشرف أبو على استشاري الحقن المجهري وعلاج العقم.. الحامل بالامتناع عن تناول الفسيخ منعا باتا في الحمل
مع اقتراب الاحتفال بأعياد شم النسيم الاثنين المقبل، يتساءل الكثيرون حول طريقة أكل الفسيخ والرنجة بدون التعرض لمشاكل صحية
بالتوازي مع اقتراب شم النسيم، الذي يحل علينا الإثنين المقبل، يتساءل الكثير من المواطنين عن أسعار الرنجة والفسيخ
توضح الدكتورة نهى اسماعيل أخصائى الباطنة والحميات أن التسمم من أكل الفسيخ يحدث نتيجة مرض البتيوليزم
وصفت الدكتورة منال عز الدين، خبيرة الصناعات الغذائية والباحثة في معهد علوم الأغذية، أكل الفسيخ بأنه مغامرة كبيرة، خاصة في أول أيام عيد الفطر، موضحة أن
تراجعت مبيعات الفسيخ والرنجة خلال موسم شم النسيم وسط توقعات بارتفاع المبيعات خلال الأسبوع الأخير من شهر رمضان، نظرا لتناول المصريين أول يوم عيد الفطر الفسيخ والرنجة فهي أحد طقوس المصريين
يحتفل المصريون اليوم الاثنين بشم النسيم، مع طقوس تناول الفسيخ والرنجة والأسماك المملحة، حتى أصبح الأمر تقليدًا عامًا لا يمر عيد الربيع دونه. وقدمت