عمــر أحمــد ســامي
سمر الدسوقي
تقول الدكتورة رقية عز الدين خبيرة التغذية العلاجية ان اضرار لتناول فول الصويا بكثرة
تقول أيه حسن أخصائية التغذية العلاجية والصحة العامة يعد تناول ٢٠ حبة من الفول السوداني اي تزن حوالي 50 جرامً
تقول دكتور إيه حسن أخصائية تغذية وصحة عامة أنه نظراً لكون فول الصويا الأخضر (الأدمامي) غني بالفيتامينات والمعادن والعديد من المكونات المفيدة الأخرى
قال الدكتور شريف مجدى اخصائي امراض الباطنة أن هناك اضرار متعددة في حالة الإكثار من تناول مواد تحتوي علي الفول الصويا
أكد دكتور عادل علي استشاري التغذية العلاجية أن فول الصويا يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية
يعدد الدكتور مبروك الشافعي استاذ الكبد والجهاز الهضمي مزايا طبق الفول على مائده السحور فيقول: ان طبق الفول بالزيت والليمون يحتوي على بروتينيات ونشويات ومعادن