تقول دكتور إيه حسن أخصائية تغذية وصحة عامة أنه نظراً لكون فول الصويا الأخضر (الأدمامي) غني بالفيتامينات والمعادن والعديد من المكونات المفيدة الأخرى فإنه يساعد في الحفاظ على الصحة ومنع حدوث العديد من الأمراض. وتابعت حسن هناك العديد من فوائد فول الصويا الأخضر الصحية حيث يعتبر مصدراً غنياً بالبروتين الكامل، وبالتالي فهو يوفر جميع الأحماض الأمينية الأساسية ، كما يساعد في خفض مستويات الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار مما يساعد في الوقاية من أمراض القلب. وأضافت أخصائية التغذية والصحة العامة ويساعد في الحد من هشاشة العظام، ويساعد في منع مرض السكري من النوع الثاني، ويعود ذلك لاحتوائه على نسبة جيدة من مركبات الآيزوفلافون وايضا يساعد في منع الاكتئاب حيث يحتوي على نسبة جيدة من حمض الفوليك والذي يمكن أن يساعد تناول كمية كافية منه في تقليل خطر الإصابة بالاكتئاب،.