مرض ارتفاع ضغط الدم من أكثر الأمراض شيوعا وانتشارا، فهو مرض مزمن ووراثي  ومن الأفضل أن يتم قياس الضغط بشكل دوري، وذلك للاطمئنان لأن ارتفاع ضغط الدم من الأمراض الصامتة، وسمى بذلك الاسم لأنه من الممكن أن تكون مصابا بالمرض دون أن تشعر بأية أعراض.
تعد تغذية مريض الضغط من أساسيات التحكم بارتفاع ضغط الدم، فما تأكله يؤثر بطريقة أو بأخرى على حياتك، وعند الإصابة بارتفاع ضغط الدم قد تجد صعوبة فى اختيار الأطعمة المناسبة التي تحسن الضغط، حيث إن الأطعمة والمشروبات المختلفة قد ترفع الضغط أو تخفضه، وتزيد وزنك أو تقلله، فالوزن يلعب دورا واضحا فى خفض أو ارتفاع ضغط الدم.
أعراض ارتفاع ضغط الدم المتعارف عليها:
¥ صداع شديد خاصة فى مؤخرة الرأس.
¥ دوخة وعدم اتزان.
¥ ضيق فى التنفس. 
ولتجنب مضاعفاته يجب اتباع نظام غذائي صحي لخفض ضغط الدم وذلك عن طريق: 
¥ الالتزام بالعلاج.
¥ الحفاظ على الوزن المثالي وتجنب السمنة.
¥ تقليل الأملاح (1500 ملليجرام يوميا) والسكريات واللحوم الحمراء.
¥ تجنب الأغذية المحفوظة والمعلبة والوجبات السريعة. 
¥ تجنب المخللات والمكسرات المالحة والكافيار.
¥ تقليل الدهون والأطعمة الغنية بالكوليسترول.
¥ زيادة أكل الخضراوات والفاكهة يوميا.
¥ منع الصوص لما فيه من أملاح.
¥ الحد من استخدام المسكنات .
¥ الرياضة والمشي نصف ساعة يوميا.
¥ شرب 10 أكواب ماء يوميا.
¥ اللبن والزبادي الخالي من الدسم.
¥ تقليل شرب الكافيين فنجان واحد يوميا (قهوة، شاي، نسكافيه).
¥ الإقلاع عن التدخين.
كيف تحمي نفسك من الإصابة بارتفاع ضغط الدم؟
¥ تجنب التوتر والقلق والضغوطات النفسية والعصبية المتواصلة.
¥ عدم الإفراط فى تناول السكريات والأملاح.
¥ ممارسة الرياضة والإقلاع عن التدخين.
¥ الحفاظ على الوزن المثالي للجسم وعدم تعرض الجسم للسمنة.
قد يكون من الصعب عليك فى البداية تغيير عادات أكلك اليومية، لكن مع الالتزام بالتعليمات، ستنعم بصحة أفضل.